Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Макароны отварные, по 1-302 180 г
Яйцо куриное 46 г
Сыр Маасдам 30 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 30 г
Салями, сухая или твердая, свинина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.2% 884 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9% 709 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.5% 1810 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.209 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33085 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 7.3% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1700 г
Витамин РР, НЭ 1.5684 мг 20 мг 7.8% 5% 1275 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.51 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7559 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5517 г
Натрий, Na 334.89 мг 1300 мг 25.8% 16.5% 388 г
Сера, S 47.06 мг 1000 мг 4.7% 3% 2125 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 5.1% 1262 г
Хлор, Cl 22.71 мг 2300 мг 1% 0.6% 10128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2171 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 9.3% 687 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Молибден, Mo 0.873 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8018 г
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 8% 799 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49938 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 3% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.622 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».