Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушёная 24.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушёная 24.12

Тыква (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушёная 24.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.3% 1647 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.4% 952 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7% 2625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 38.1% 485 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 43.4% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 3% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 11.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4384 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 9.2% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.815 мг 15 мг 12.1% 22.4% 826 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10661 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5677 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3523 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.98 мг 2500 мг 8% 14.8% 1250 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 5% 3644 г
Кремний, Si 15.347 мг 30 мг 51.2% 94.6% 195 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2970 г
Натрий, Na 132.17 мг 1300 мг 10.2% 18.9% 984 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3897 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 6.7% 2759 г
Хлор, Cl 216.6 мг 2300 мг 9.4% 17.4% 1062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 44.5 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 4.8% 3905 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 30.5% 606 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4608 г
Медь, Cu 160.01 мкг 1000 мкг 16% 29.6% 625 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 7% 2652 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18707 г
Фтор, F 45.65 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8762 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.978 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 77.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.423 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.974 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушёная 24.12 составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».