Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс с бананом

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Банан (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

1.сварить овсяную кашу на молоке 2. Размять бананы 3.добавить яйца к бананами, соль, сахар, разрыхлитель, какао 4. Выпекать 30 минут при 180 градусах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.7% 862 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.3% 513 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В4, холин 61.33 мг 500 мг 12.3% 7.1% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.446 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4736 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2% 2930 г
Витамин Н, биотин 8.846 мкг 50 мкг 17.7% 10.2% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1319 мг 20 мг 10.7% 6.2% 938 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.2 мг 2500 мг 14.5% 8.4% 688 г
Кальций, Ca 108.12 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 925 г
Кремний, Si 22.202 мг 30 мг 74% 42.8% 135 г
Магний, Mg 61.59 мг 400 мг 15.4% 8.9% 649 г
Натрий, Na 105.4 мг 1300 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 16% 363 г
Хлор, Cl 167.46 мг 2300 мг 7.3% 4.2% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 8.2% 706 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2104 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 18.1% 319 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 1.3287 мг 2 мг 66.4% 38.4% 151 г
Медь, Cu 379.99 мкг 1000 мкг 38% 22% 263 г
Молибден, Mo 14.347 мкг 70 мкг 20.5% 11.8% 488 г
Никель, Ni 10.461 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 10.168 мкг 55 мкг 18.5% 10.7% 541 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8632 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Цинк, Zn 1.2771 мг 12 мг 10.6% 6.1% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.751 г от 4.7 до 16.8 г 16% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.748 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с бананом составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов