Мой здоровый рацион

Рецепт Семка+рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семка+рис

Рис отварной 230 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Подсолнечное масло 25 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семка+рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.4% 623 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.9% 2047 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 10.2% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 12.7% 461 г
Витамин В9, фолаты 12.64 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 1.666 мкг 3 мкг 55.5% 32.4% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Витамин D, кальциферол 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 20.8% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.941 мг 15 мг 19.6% 11.4% 510 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8591 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.36 мг 20 мг 26.8% 15.6% 373 г
Ниацин 3.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.39 мг 2500 мг 10.5% 6.1% 949 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 1.2% 5025 г
Кремний, Si 13.642 мг 30 мг 45.5% 26.6% 220 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.5% 1681 г
Натрий, Na 25.81 мг 1300 мг 2% 1.2% 5037 г
Сера, S 126.71 мг 1000 мг 12.7% 7.4% 789 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 11% 531 г
Хлор, Cl 8.49 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2628 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 5.4% 1089 г
Кобальт, Co 11.83 мкг 10 мкг 118.3% 69.1% 85 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 6% 975 г
Медь, Cu 186.77 мкг 1000 мкг 18.7% 10.9% 535 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Никель, Ni 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 17.658 мкг 55 мкг 32.1% 18.7% 311 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 376.31 мкг 4000 мкг 9.4% 5.5% 1063 г
Хром, Cr 30.71 мкг 50 мкг 61.4% 35.8% 163 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1796 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.442 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.92 г от 4.7 до 16.8 г 62.1% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.512 г min 16.8 г 15% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.604 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.602 г ~

Энергетическая ценность Семка+рис составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов