| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 80 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 96 г |
| Авокадо | 77 г |
| Чеснок | 6 г |
| Креветка приготовленная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.6% | 927 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3% | 2350 г |
| альфа Каротин | 5.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 6.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 17.86 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 6.4% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.294 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.8% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 7.2% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 5.8% | 1213 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3424 мг | 20 мг | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.75 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Кремний, Si | 2.211 мг | 30 мг | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 5.1% | 1375 г |
| Натрий, Na | 115.46 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.3% | 1126 г |
| Сера, S | 77.75 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1286 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Хлор, Cl | 209.26 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.4% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1827 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 15.8% | 444 г |
| Литий, Li | 8.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Медь, Cu | 193.11 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.6% | 518 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Никель, Ni | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.828 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.3% | 3009 г |
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37843 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.7626 мг | 12 мг | 6.4% | 4.5% | 1574 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.688 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.57 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.11 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.903 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | min 16.8 г | 22.2% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускета составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».