| Лук репчатый (Тушение) | 128 г |
| Морковь (Тушение) | 153 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 409 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1040 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312 мкг | 900 мкг | 34.7% | 50.4% | 288 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 55% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 13.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.905 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.95 мг | 90 мг | 49.9% | 72.4% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 19.2% | 758 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 67.9% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9445 мг | 20 мг | 4.7% | 6.8% | 2118 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.61 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.7% | 2179 г |
| Кремний, Si | 46.479 мг | 30 мг | 154.9% | 224.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2138 г |
| Натрий, Na | 71.13 мг | 1300 мг | 5.5% | 8% | 1828 г |
| Сера, S | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2939 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 131.72 мг | 2300 мг | 5.7% | 8.3% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2236 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 52.2% | 278 г |
| Литий, Li | 24.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 16.5% | 881 г |
| Медь, Cu | 101.23 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.7% | 988 г |
| Молибден, Mo | 10.674 мкг | 70 мкг | 15.2% | 22.1% | 656 г |
| Никель, Ni | 12.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22975 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 16.4% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.5423 мг | 12 мг | 4.5% | 6.5% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.8% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с перцем Своя составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».