| Яйцо куриное | 58 г |
| Яичный белок куриный | 27 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Соль "Адыгейская" | 1 г |
| Перец чёрный молотый Перчес | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 18.1% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 159.32 мг | 500 мг | 31.9% | 23.6% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 12.4% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.446 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 9.6% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 13.884 мкг | 50 мкг | 27.8% | 20.6% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.008 мг | 20 мг | 15% | 11.1% | 665 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.09 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2330 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2339 г |
| Натрий, Na | 210.48 мг | 1300 мг | 16.2% | 12% | 618 г |
| Сера, S | 155.82 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.5% | 642 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Хлор, Cl | 139.71 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 9.1% | 816 г |
| Йод, I | 13.77 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.8% | 1089 г |
| Кобальт, Co | 6.194 мкг | 10 мкг | 61.9% | 45.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 4.653 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.9% | 1504 г |
| Селен, Se | 23.822 мкг | 55 мкг | 43.3% | 32.1% | 231 г |
| Фтор, F | 32.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12289 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.7% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7236 мг | 12 мг | 6% | 4.4% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | min 16.8 г | 17.5% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчичный маринад составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».