Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редькой дайкон м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редькой дайкон м

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 121 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Огурец парниковый 52 г
Перец сладкий красный 11 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой дайкон м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.3% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 4.2% 3586 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 4.5% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.5% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.003 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 3076 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 36.9% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.227 мг 15 мг 14.8% 22.2% 674 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3466 мг 20 мг 1.7% 2.5% 5770 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.46 мг 2500 мг 6.9% 10.3% 1450 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6345 г
Кремний, Si 10.821 мг 30 мг 36.1% 54.1% 277 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 3.7% 3945 г
Натрий, Na 159.9 мг 1300 мг 12.3% 18.4% 813 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11820 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.5% 3376 г
Хлор, Cl 13.49 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4433 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 17.7% 851 г
Литий, Li 7.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2911 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 11.5% 1303 г
Молибден, Mo 1.397 мкг 70 мкг 2% 3% 5011 г
Никель, Ni 2.121 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13189 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.1518 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7905 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.996 г от 4.7 до 16.8 г 63.7% 95.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.585 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.248 г от 11.2 до 20.6 г 29% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой дайкон м составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (100.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».