| Свинина, вырезка | 181 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 91 г |
| Кукурузная мука | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.4% | 484 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.6% | 767 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.885 мг | 1.5 мг | 59% | 29.8% | 169 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 111.44 мг | 500 мг | 22.3% | 11.3% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 8.1% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.405 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 12.3% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 8.074 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.1% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1343 мг | 20 мг | 15.7% | 7.9% | 638 г |
| Ниацин | 1.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3139 г |
| Кремний, Si | 0.997 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 3009 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 3.4% | 1503 г |
| Натрий, Na | 291.09 мг | 1300 мг | 22.4% | 11.3% | 447 г |
| Сера, S | 195.45 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.8% | 512 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Хлор, Cl | 428.71 мг | 2300 мг | 18.6% | 9.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 6.4% | 785 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 8.104 мкг | 10 мкг | 81% | 40.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1854 г |
| Медь, Cu | 109.04 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Молибден, Mo | 9.283 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 7.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.665 мкг | 55 мкг | 19.4% | 9.8% | 516 г |
| Фтор, F | 58.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6847 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Цинк, Zn | 1.7302 мг | 12 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.864 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сучьи пельмени (свинина вырезка) составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».