| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 96 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 962 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3% | 2557 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 92.9 мг | 500 мг | 18.6% | 14.2% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 20.3% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 24.1% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.508 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9568 мг | 20 мг | 49.8% | 38% | 201 г |
| Ниацин | 5.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.8% | 977 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2744 г |
| Кремний, Si | 0.518 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 4.6% | 1669 г |
| Натрий, Na | 107.53 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.3% | 1209 г |
| Сера, S | 198.31 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.1% | 504 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 16.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 88.76 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 6.9% | 1106 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 7.458 мкг | 10 мкг | 74.6% | 57% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Медь, Cu | 77.87 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 9.009 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.703 мкг | 55 мкг | 37.6% | 28.7% | 266 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3917 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 23.5% | 324 г |
| Цинк, Zn | 1.1383 мг | 12 мг | 9.5% | 7.3% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.856 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.185 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность 231223 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ НА ПАРУ составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».