| Мидии | 293 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 76 г |
| Масло из рисовых отрубей | 18 г |
| Перец сладкий красный | 76 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Цукини, молодые | 187 г |
| Баклажан | 102 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.4% | 1462 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.9 мкг | 900 мкг | 28% | 42.9% | 357 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 41.5% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 26.07 мг | 500 мг | 5.2% | 8% | 1918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 11.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.51 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.8% | 1568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.181 мкг | 3 мкг | 139.4% | 213.5% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.03 мг | 90 мг | 38.9% | 59.6% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 12.3% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.858 мг | 20 мг | 9.3% | 14.2% | 1076 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.85 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.4% | 789 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2938 г |
| Кремний, Si | 8.779 мг | 30 мг | 29.3% | 44.9% | 342 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 10.1% | 1515 г |
| Натрий, Na | 335.36 мг | 1300 мг | 25.8% | 39.5% | 388 г |
| Сера, S | 56.72 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.7% | 1763 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 21.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 376.05 мг | 2300 мг | 16.4% | 25.1% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 13.9% | 1099 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.715 мкг | 10 мкг | 17.2% | 26.3% | 583 г |
| Литий, Li | 19.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3238 мг | 2 мг | 66.2% | 101.4% | 151 г |
| Медь, Cu | 107.18 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.4% | 933 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11% | 1393 г |
| Никель, Ni | 2.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.893 мкг | 55 мкг | 28.9% | 44.3% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34159 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.9448 мг | 12 мг | 7.9% | 12.1% | 1270 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.243 г | от 0.9 до 3.7 г | 27% | 41.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 25.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.596 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии с овощами составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».