Мой здоровый рацион

Рецепт Блондиночка 2023.12.02 Broccoli. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блондиночка 2023.12.02 Broccoli

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 400 г
Банан 276 г
Вода 100 г
Арахисовая мука обезжиренная 30 г
Семена льна 20 г
Финики 75 г
Пищевая сода 11 г
Овсяная мука 130 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 250 г
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блондиночка 2023.12.02 Broccoli".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.9% 1152 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.9% 455 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 10.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 63.448 мкг 400 мкг 15.9% 10.8% 630 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.232 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4087 г
гамма Токоферол 0.308 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4562 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6012 мг 20 мг 8% 5.4% 1249 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.2 мг 2500 мг 11.2% 7.6% 895 г
Кальций, Ca 57.7 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1733 г
Кремний, Si 26.031 мг 30 мг 86.8% 58.9% 115 г
Магний, Mg 56.61 мг 400 мг 14.2% 9.6% 707 г
Натрий, Na 256.98 мг 1300 мг 19.8% 13.4% 506 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 11% 616 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 6.4% 1062 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Литий, Li 1.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.5428 мг 2 мг 27.1% 18.4% 368 г
Медь, Cu 213.7 мкг 1000 мкг 21.4% 14.5% 468 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8974 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 2.088 мкг 55 мкг 3.8% 2.6% 2634 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46243 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1449 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 4% 1699 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.372 г от 0.9 до 3.7 г 41.3% 28%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.695 мг ~
Стигмастерол 0.17 мг ~
бета Ситостерол 1.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.366 г ~

Энергетическая ценность Блондиночка 2023.12.02 Broccoli составляет 147,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (119.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».