| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.5% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2554 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 15% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 58.8% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 19.39 мг | 500 мг | 3.9% | 11% | 2579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 65.3% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 14.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.257 мкг | 400 мкг | 5.6% | 15.8% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 10.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 4% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.421 мкг | 10 мкг | 234.2% | 661.6% | 43 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 23.413 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9806 мг | 20 мг | 14.9% | 42.1% | 671 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.02 мг | 2500 мг | 15% | 42.4% | 668 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.9% | 3556 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 5.4% | 5236 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 7.1% | 3941 г |
| Натрий, Na | 9.41 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 13815 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.9% | 2832 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 37.9% | 746 г |
| Хлор, Cl | 12.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 18110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 7.1% | 3991 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 26.8% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 18.4% | 1528 г |
| Медь, Cu | 386.14 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 109% | 259 г |
| Молибден, Mo | 0.517 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2% | 13540 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.219 мкг | 55 мкг | 34.9% | 98.6% | 286 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 75330 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.0078 мг | 12 мг | 8.4% | 23.7% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».