Мой здоровый рацион

Рецепт Толстые блины с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толстые блины с яблоком

Кефир 1% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яблоко 230 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстые блины с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.2% 1141 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 3.3% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.768 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 7.1% 1162 г
Витамин Н, биотин 2.178 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2296 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2021 мг 20 мг 6% 4.9% 1664 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.83 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1472 г
Кальций, Ca 70.82 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Кремний, Si 1.326 мг 30 мг 4.4% 3.6% 2262 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3096 г
Натрий, Na 33.24 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3911 г
Сера, S 31.74 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3151 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 7% 1173 г
Хлор, Cl 57.33 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 19.92 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2148 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2708 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 8.6% 950 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1852 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 7.9% 1042 г
Никель, Ni 4.579 мкг ~
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 1.862 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2954 г
Стронций, Sr 9.77 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23406 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3044 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.367 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~

Энергетическая ценность Толстые блины с яблоком составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».