Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачков с псилиумом и миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачков с псилиумом и миндальной мукой

Кабачок 230 г
Яйцо куриное 120 г
Геркулес Традиционный [Русский продукт] 30 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 80 г
Миндальная Мука [Polezzno] 40 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 7 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсластитель [Milford] 0.5 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачков с псилиумом и миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.2% 768 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.7% 409 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.6% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 5% 966 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 900 г
Витамин В4, холин 93.42 мг 500 мг 18.7% 8.9% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.5% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.186 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 5.1% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 7.574 мкг 50 мкг 15.1% 7.2% 660 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7951 мг 20 мг 9% 4.3% 1114 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.48 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 982 г
Кальций, Ca 55.7 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1795 г
Кремний, Si 18.852 мг 30 мг 62.8% 30% 159 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3132 г
Натрий, Na 267.65 мг 1300 мг 20.6% 9.9% 486 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 5.4% 883 г
Хлор, Cl 401.37 мг 2300 мг 17.5% 8.4% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3% 1623 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1756 г
Кобальт, Co 4.227 мкг 10 мкг 42.3% 20.2% 237 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2% 2387 г
Медь, Cu 60.22 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1661 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1322 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 10.629 мкг 55 мкг 19.3% 9.2% 517 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15886 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачков с псилиумом и миндальной мукой составляет 209,1 кКал.

  • Порция = 46 гр (96.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».