Мой здоровый рацион

Рецепт Пупки в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пупки в томате

Желудок куриный 500 г
Перец сладкий красный 269 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пупки в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 18.1% 376 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.2 мкг 900 мкг 27.9% 18.9% 358 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 17.5% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 11% 616 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 11.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 17.1% 397 г
Витамин В9, фолаты 16.113 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 24.4% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 131.43 мг 90 мг 146% 99.1% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6219 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 8.4346 мг 20 мг 42.2% 28.6% 237 г
Ниацин 3.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.51 мг 2500 мг 20.1% 13.6% 498 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5258 г
Кремний, Si 10.568 мг 30 мг 35.2% 23.9% 284 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Натрий, Na 77.75 мг 1300 мг 6% 4.1% 1672 г
Сера, S 171.54 мг 1000 мг 17.2% 11.7% 583 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 9.7% 699 г
Хлор, Cl 50.56 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4549 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 6.413 мг 18 мг 35.6% 24.2% 281 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4918 г
Кобальт, Co 13.048 мкг 10 мкг 130.5% 88.6% 77 г
Литий, Li 41.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1272 г
Медь, Cu 210.54 мкг 1000 мкг 21.1% 14.3% 475 г
Молибден, Mo 14.009 мкг 70 мкг 20% 13.6% 500 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Селен, Se 23.762 мкг 55 мкг 43.2% 29.3% 231 г
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 16% 423 г
Цинк, Zn 3.4435 мг 12 мг 28.7% 19.5% 348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 1.181 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.879 г ~
Лейцин 1.606 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.339 г ~
Аспарагиновая кислота 1.768 г ~
Гидроксипролин 0.375 г ~
Глицин 1.786 г ~
Глутаминовая кислота 3.232 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%

Энергетическая ценность Пупки в томате составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».