Мой здоровый рацион

Рецепт Мой красный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой красный соус

Томатная паста. Консервы 200 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Укроп 4 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой красный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.1% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.4% 1711 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 5.1% 2859 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 32.8% 443 г
альфа Каротин 0.446 мкг ~
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 36.2% 402 г
бета Криптоксантин 2.502 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 9% 1607 г
Витамин В4, холин 24.94 мг 500 мг 5% 7.3% 2005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 16.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 30.1% 483 г
Витамин В9, фолаты 16.898 мкг 400 мкг 4.2% 6.1% 2367 г
Витамин C, аскорбиновая 30.12 мг 90 мг 33.5% 48.7% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 6.7% 2165 г
Витамин Н, биотин 2.802 мкг 50 мкг 5.6% 8.1% 1784 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 16.7% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.7339 мг 20 мг 8.7% 12.6% 1153 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.68 мг 2500 мг 22.5% 32.7% 444 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3949 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.7% 18634 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 12.2% 1188 г
Натрий, Na 131.16 мг 1300 мг 10.1% 14.7% 991 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2825 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 8.6% 1684 г
Хлор, Cl 331.15 мг 2300 мг 14.4% 20.9% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 12.4% 1173 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 5.7% 2542 г
Кобальт, Co 15.934 мкг 10 мкг 159.3% 231.5% 63 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 12.6% 1152 г
Медь, Cu 295.61 мкг 1000 мкг 29.6% 43% 338 г
Молибден, Mo 20.468 мкг 70 мкг 29.2% 42.4% 342 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 3.772 мкг 55 мкг 6.9% 10% 1458 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12384 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.7359 мг 12 мг 6.1% 8.9% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.062 мг ~
Стигмастерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мой красный соус составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».