Мой здоровый рацион

Рецепт Мой кето хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой кето хачапури по-аджарски

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Псиллиум 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой кето хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.7% 503 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.7% 384 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 9% 537 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 10.5% 464 г
Витамин В4, холин 121.36 мг 500 мг 24.3% 11.8% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 7.3% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.624 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 14.2% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин Н, биотин 11.008 мкг 50 мкг 22% 10.7% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7469 мг 20 мг 18.7% 9.1% 534 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.19 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1950 г
Кальций, Ca 219.66 мг 1000 мг 22% 10.7% 455 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2038 г
Натрий, Na 306 мг 1300 мг 23.5% 11.4% 425 г
Сера, S 171.04 мг 1000 мг 17.1% 8.3% 585 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 14.7% 330 г
Хлор, Cl 475.34 мг 2300 мг 20.7% 10% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1445 г
Кобальт, Co 4.763 мкг 10 мкг 47.6% 23.1% 210 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5362 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1409 г
Молибден, Mo 5.304 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1320 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 20.311 мкг 55 мкг 36.9% 17.9% 271 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 34.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11448 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Цинк, Zn 1.4501 мг 12 мг 12.1% 5.9% 828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.07 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Мой кето хачапури по-аджарски составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».