Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Вафли. Цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Вафли. Цветная капуста

Цветная капуста (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Вафли. Цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.2% 1206 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.6% 2126 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 7.9% 1250 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.2% 874 г
Витамин В4, холин 104.67 мг 500 мг 20.9% 20.6% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 22.1% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.86 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4057 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 30.8 мг 90 мг 34.2% 33.7% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 6.2% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4601 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 14.2% 694 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 9.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.019 мг 20 мг 10.1% 10% 991 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 7.3% 1359 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2929 г
Кремний, Si 8.8 мг 30 мг 29.3% 28.9% 341 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2225 г
Натрий, Na 46.6 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2790 г
Сера, S 73.34 мг 1000 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 12.3% 800 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 2% 4915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 9.2% 1071 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 4.5% 2196 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 29.6% 333 г
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 9.5% 1047 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1497 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 7% 1400 г
Никель, Ni 3.54 мкг ~
Селен, Se 10.59 мкг 55 мкг 19.3% 19% 519 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23669 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 4.9% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность ПП Вафли. Цветная капуста составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 111 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».