Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из яблок и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из яблок и моркови

Морковь 250 г
Яблоко 270 г
Яйцо куриное 164 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Мука пшеничная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из яблок и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5% 1900 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.2% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 731.2 мкг 900 мкг 81.2% 76.7% 123 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 4.056 мг 5 мг 81.1% 76.6% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1406 г
Витамин В4, холин 59.52 мг 500 мг 11.9% 11.2% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.293 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7557 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 9% 1050 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.3083 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1529 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.95 мг 2500 мг 8% 7.6% 1257 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Кремний, Si 9.126 мг 30 мг 30.4% 28.7% 329 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2141 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2824 г
Сера, S 42.63 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2346 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Хлор, Cl 56.28 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.5 мкг ~
Бор, B 156.1 мкг ~
Ванадий, V 34.72 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 8.3% 1136 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2203 г
Кобальт, Co 3.239 мкг 10 мкг 32.4% 30.6% 309 г
Литий, Li 2.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2205 г
Медь, Cu 85.1 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1175 г
Молибден, Mo 10.22 мкг 70 мкг 14.6% 13.8% 685 г
Никель, Ni 8.185 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 6.91 мкг 55 мкг 12.6% 11.9% 796 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 33.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11937 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.4335 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из яблок и моркови составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».