Мой здоровый рацион

Рецепт Обычная творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обычная творожная запеканка

Творог 5% жирности 800 г
Яйцо куриное 70 г
Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обычная творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15.8% 390 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1899 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.7% 709 г
Витамин В4, холин 55.29 мг 500 мг 11.1% 6.8% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 34.564 мкг 400 мкг 8.6% 5.3% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 1.162 мкг 3 мкг 38.7% 23.9% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 7.972 мкг 50 мкг 15.9% 9.8% 627 г
Витамин РР, НЭ 3.5872 мг 20 мг 17.9% 11% 558 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.81 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2363 г
Кальций, Ca 143.73 мг 1000 мг 14.4% 8.9% 696 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1954 г
Натрий, Na 44.89 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2896 г
Сера, S 191.83 мг 1000 мг 19.2% 11.8% 521 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 15.5% 397 г
Хлор, Cl 109.49 мг 2300 мг 4.8% 3% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.8% 3377 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 15.1% 409 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1747 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 6.2% 1000 г
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Селен, Se 27.818 мкг 55 мкг 50.6% 31.2% 198 г
Стронций, Sr 14.47 мкг ~
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 2% 3058 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Обычная творожная запеканка составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».