| Фасоль стручковая (Тушение) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 3 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Перец чили зеленый острый | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.9% | 2171 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 27.9% | 541 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 16.1% | 936 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 16.6% | 906 г |
| бета Криптоксантин | 2.381 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 20.8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 19.53 мг | 500 мг | 3.9% | 5.9% | 2560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 19.4% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.629 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.3% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.75 мг | 90 мг | 30.8% | 46.4% | 324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 6.9% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 4.372 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.1% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 17.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1373 мг | 20 мг | 10.7% | 16.1% | 936 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.63 мг | 2500 мг | 14.4% | 21.7% | 695 г |
| Кальций, Ca | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 9% | 1663 г |
| Кремний, Si | 2.744 мг | 30 мг | 9.1% | 13.7% | 1093 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 9.9% | 1522 г |
| Натрий, Na | 127.43 мг | 1300 мг | 9.8% | 14.8% | 1020 г |
| Сера, S | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3937 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 13.9% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 198.17 мг | 2300 мг | 8.6% | 13% | 1161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 8.7% | 1726 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 6% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 5.055 мкг | 10 мкг | 50.6% | 76.2% | 198 г |
| Литий, Li | 7.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 18.8% | 798 г |
| Медь, Cu | 225.24 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 33.9% | 444 г |
| Молибден, Mo | 2.29 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5% | 3057 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.054 мкг | 55 мкг | 16.5% | 24.8% | 607 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21978 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 15.5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.265 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | min 16.8 г | 12.4% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».