| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6% | 1434 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 16.9% | 511 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 93.76 мг | 500 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 9.4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.539 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 4.1% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.6% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.008 мг | 15 мг | 20.1% | 17.3% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 7.453 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.8% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 29.4% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1559 мг | 20 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.6 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.9% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2052 г |
| Кремний, Si | 17.486 мг | 30 мг | 58.3% | 50.3% | 172 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1932 г |
| Натрий, Na | 94.23 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.2% | 1380 г |
| Сера, S | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 9.7% | 895 г |
| Хлор, Cl | 75.46 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 6% | 1422 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.3% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 4.892 мкг | 10 мкг | 48.9% | 42.2% | 204 г |
| Литий, Li | 11.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1691 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.5% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 4.935 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.1% | 1418 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.235 мкг | 55 мкг | 20.4% | 17.6% | 490 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14588 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.5187 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.6% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.727 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».