Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Сыр Белебеевский 40 г
Краюшки Фитнесс [Покровский Хлеб] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.3% 571 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.6% 434 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.3% 1266 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 5.5% 757 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.7% 887 г
Витамин В4, холин 103.86 мг 500 мг 20.8% 8.7% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.302 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9298 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 3.9% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 8.995 мкг 50 мкг 18% 7.5% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6483 мг 20 мг 8.2% 3.4% 1213 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.64 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3262 г
Кальций, Ca 36.11 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6221 г
Натрий, Na 62.43 мг 1300 мг 4.8% 2% 2082 г
Сера, S 78.26 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 4.8% 859 г
Хлор, Cl 76.16 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.5% 1673 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1779 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 17.8% 234 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 38.21 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2617 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2182 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 12.283 мкг 55 мкг 22.3% 9.3% 448 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15619 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.248 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».