Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Смородина черная 150 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.6% 1840 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 23.1% 370 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5696 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Витамин В4, холин 18.92 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.541 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6115 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 81.49 мг 90 мг 90.5% 77.5% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3018 г
Витамин Н, биотин 4.432 мкг 50 мкг 8.9% 7.6% 1128 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6997 мг 20 мг 8.5% 7.3% 1177 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.76 мг 2500 мг 10.8% 9.2% 927 г
Кальций, Ca 120.03 мг 1000 мг 12% 10.3% 833 г
Кремний, Si 24.689 мг 30 мг 82.3% 70.5% 122 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 12.7% 674 г
Натрий, Na 36.7 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3542 г
Сера, S 35.49 мг 1000 мг 3.5% 3% 2818 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 16.6% 516 г
Хлор, Cl 58.16 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 7.5% 1137 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 21.3% 402 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.7092 мг 2 мг 35.5% 30.4% 282 г
Медь, Cu 181.14 мкг 1000 мкг 18.1% 15.5% 552 г
Молибден, Mo 11.757 мкг 70 мкг 16.8% 14.4% 595 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 8.857 мкг 55 мкг 16.1% 13.8% 621 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20141 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4386 г
Цинк, Zn 0.9214 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Цирконий, Zr 4.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.49 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.219 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.451 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.446 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивая овсянка составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 370 гр (432.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».