| Филе бедра | 500 г |
| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Свекла | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 12.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.8% | 5091 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 2.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 18.4% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 17.1% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 18.9% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 1.8% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 4.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.72 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.9% | 10753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 42.5% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 39% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1617 мг | 20 мг | 0.8% | 3.5% | 12369 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.45 мг | 2500 мг | 2.3% | 10.1% | 4429 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.3% | 8511 г |
| Кремний, Si | 10.463 мг | 30 мг | 34.9% | 153.1% | 287 г |
| Магний, Mg | 4.45 мг | 400 мг | 1.1% | 4.8% | 8989 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 29680 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 14599 г |
| Фосфор, P | 7.3 мг | 800 мг | 0.9% | 3.9% | 10959 г |
| Хлор, Cl | 8.87 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.8% | 25930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 3.5% | 11842 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 25% | 1751 г |
| Литий, Li | 2.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 11.8% | 3766 г |
| Медь, Cu | 17.84 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 7.9% | 5605 г |
| Молибден, Mo | 3.154 мкг | 70 мкг | 4.5% | 19.7% | 2219 г |
| Никель, Ni | 2.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 75342 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.9% | 5561 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 12.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.086 мг | 12 мг | 0.7% | 3.1% | 13953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».