| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 140 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 16.5% | 298 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 13.6% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 10.5% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 89.25 мг | 500 мг | 17.9% | 8.8% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 7.1% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 14.6% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.125 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 11% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12438 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0922 мг | 20 мг | 45.5% | 22.4% | 220 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.5 мг | 2500 мг | 14.2% | 7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6237 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1671 г |
| Натрий, Na | 159.03 мг | 1300 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Сера, S | 251.36 мг | 1000 мг | 25.1% | 12.3% | 398 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 13.4% | 367 г |
| Хлор, Cl | 155.97 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 2.9% | 1662 г |
| Кобальт, Co | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2288 г |
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 4.8% | 1035 г |
| Медь, Cu | 61.56 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 2.975 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Селен, Se | 36.484 мкг | 55 мкг | 66.3% | 32.6% | 151 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 2.1628 мг | 12 мг | 18% | 8.8% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.904 г | ~ | |||
| Лизин | 2.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.527 г | ~ | |||
| Пролин | 1.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.634 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные котлеты составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».