Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад для мяса 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад для мяса 2

Соевый соус 41 г
Устричный Соус Высшей Категории Pearl River Bridge 42 г
Чеснок 14 г
Уксус винный, красный 44 г
Вода 155 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 10 г
Перец душистый, молотый 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для мяса 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.6% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.6% 3318 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.6% 2551 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.162 мкг 400 мкг 1% 2.2% 9611 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1.5% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6299 мг 20 мг 3.1% 6.8% 3175 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 3.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.05 мг 2500 мг 3.4% 7.5% 2905 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 4% 5590 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.9% 25862 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 7.3% 3014 г
Натрий, Na 1106.51 мг 1300 мг 85.1% 187.9% 117 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 6906 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 9.1% 2462 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4813 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 9.1% 2445 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 21.6% 1018 г
Медь, Cu 15.18 мкг 1000 мкг 1.5% 3.3% 6588 г
Молибден, Mo 1.96 мкг 70 мкг 2.8% 6.2% 3571 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.321 мкг 55 мкг 2.4% 5.3% 4164 г
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7891 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 7.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.1822 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Маринад для мяса 2 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».