Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор с сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор с сметаной

Помидор (томат), парниковый 330 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.1% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.4% 2479 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 29.9% 1129 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 28.5% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.4% 4500 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 5% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.523 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 26264 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 6.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 62.8% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 1% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 3.4% 9709 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 18.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5406 мг 20 мг 2.7% 9.1% 3700 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.5 мг 2500 мг 8.9% 29.9% 1124 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 8.1% 4143 г
Кремний, Si 5.025 мг 30 мг 16.8% 56.4% 597 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 1.3% 22857 г
Натрий, Na 413.17 мг 1300 мг 31.8% 106.7% 315 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6254 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 16.4% 2025 г
Хлор, Cl 665.3 мг 2300 мг 28.9% 97% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 8.7% 3888 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 6.7% 4918 г
Кобальт, Co 5.223 мкг 10 мкг 52.2% 175.2% 191 г
Литий, Li 24.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 20.1% 1663 г
Медь, Cu 98.23 мкг 1000 мкг 9.8% 32.9% 1018 г
Молибден, Mo 7.741 мкг 70 мкг 11.1% 37.2% 904 г
Никель, Ni 10.888 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 128.1 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13854 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20661 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 30.2% 1114 г
Цинк, Zn 0.2193 мг 12 мг 1.8% 6% 5472 г
Цирконий, Zr 4.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.907 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%

Энергетическая ценность Салат из помидор с сметаной составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».