| Бульон говяжий | 1000 г |
| Картофель | 180 г |
| Щавель | 70 г |
| Укроп | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яичный белок куриный | 2 С0 |
| Яичный желток куриный | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 5.2% | 8387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 48.9% | 884 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 47.2% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 13% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 10.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 13.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.511 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.9% | 11393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 39.8% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 4.3% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 6.5% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 10.8% | 4055 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 32% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5247 мг | 20 мг | 2.6% | 11.3% | 3812 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.32 мг | 2500 мг | 5% | 21.6% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.9% | 6423 г |
| Кремний, Si | 6.92 мг | 30 мг | 23.1% | 100% | 434 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 11.7% | 3676 г |
| Натрий, Na | 12.86 мг | 1300 мг | 1% | 4.3% | 10109 г |
| Сера, S | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.2% | 5291 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 13.4% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.8% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 9.5% | 4523 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.6% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 63.2% | 687 г |
| Литий, Li | 10.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 18.6% | 2304 г |
| Медь, Cu | 37.27 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 16% | 2683 г |
| Молибден, Mo | 2.554 мкг | 70 мкг | 3.6% | 15.6% | 2741 г |
| Никель, Ni | 2.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 14.3% | 2989 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 36101 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 19.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.1622 мг | 12 мг | 1.4% | 6.1% | 7398 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с щавлем составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».