| Бульон из филе индейки | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 166 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Свекла (Варка без слива) | 64 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 398 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 208 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 156 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 19.4% | 1689 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 34.5% | 953 г |
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 38.8% | 846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.3% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 7.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.457 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3% | 11571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 37.8% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 56.9% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2583 мг | 20 мг | 1.3% | 4.3% | 7743 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.49 мг | 2500 мг | 4.1% | 13.5% | 2416 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7746 г |
| Кремний, Si | 5.945 мг | 30 мг | 19.8% | 65.1% | 505 г |
| Магний, Mg | 5.25 мг | 400 мг | 1.3% | 4.3% | 7619 г |
| Натрий, Na | 6.22 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 20900 г |
| Сера, S | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 9425 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 6.3% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 3% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 5.3% | 6383 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 59.2% | 556 г |
| Литий, Li | 7.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 8.6% | 3854 г |
| Медь, Cu | 41.88 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 13.8% | 2388 г |
| Молибден, Mo | 2.533 мкг | 70 мкг | 3.6% | 11.8% | 2764 г |
| Никель, Ni | 2.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 42308 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.6% | 8715 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 9.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.1756 мг | 12 мг | 1.5% | 4.9% | 6834 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ на бульоне из филе индейки со свеклой без картошки (Шереметьева) составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».