| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 14.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 74.7% | 606 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 17.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 33% | 1378 г |
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 35.3% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 39.8% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 18.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 37.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.923 мкг | 400 мкг | 9.2% | 41.6% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.51 мг | 90 мг | 22.8% | 103.2% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 9.5% | 4870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8197 мг | 20 мг | 4.1% | 18.6% | 2440 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 48% | 946 г |
| Кальций, Ca | 76.1 мг | 1000 мг | 7.6% | 34.4% | 1314 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 30.3% | 1498 г |
| Натрий, Na | 994.57 мг | 1300 мг | 76.5% | 346.2% | 131 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 21645 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 26.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 1530.51 мг | 2300 мг | 66.5% | 300.9% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 29.9% | 1525 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 17.6% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 1.4% | 31250 г |
| Медь, Cu | 6.95 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 3.2% | 14388 г |
| Молибден, Mo | 2.821 мкг | 70 мкг | 4% | 18.1% | 2481 г |
| Цинк, Zn | 0.0154 мг | 12 мг | 0.1% | 0.5% | 77922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».