| Печень куриная (Жарка) | 680 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 7.2 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 11 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.1% | 369 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7713.2 мкг | 900 мкг | 857% | 540.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.706 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 16.3% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.565 мг | 1.8 мг | 86.9% | 54.8% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 140.76 мг | 500 мг | 28.2% | 17.8% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.657 мг | 5 мг | 93.1% | 58.7% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 22.4% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.9 мкг | 400 мкг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.616 мкг | 3 мкг | 520.5% | 328.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.35 мг | 90 мг | 25.9% | 16.3% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4287 мг | 20 мг | 52.1% | 32.9% | 192 г |
| Ниацин | 7.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.81 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3414 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Натрий, Na | 210.92 мг | 1300 мг | 16.2% | 10.2% | 616 г |
| Сера, S | 219.43 мг | 1000 мг | 21.9% | 13.8% | 456 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 20.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 251.35 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.317 мг | 18 мг | 85.1% | 53.7% | 118 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 14.586 мкг | 10 мкг | 145.9% | 92.1% | 69 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Медь, Cu | 379.84 мкг | 1000 мкг | 38% | 24% | 263 г |
| Молибден, Mo | 40.782 мкг | 70 мкг | 58.3% | 36.8% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.749 мкг | 55 мкг | 83.2% | 52.5% | 120 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53619 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.1% | 695 г |
| Цинк, Zn | 6.3152 мг | 12 мг | 52.6% | 33.2% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.53 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.209 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои оладьи из куриной печени составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».