| Перловая крупа отварная | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.6% | 1000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.8 мкг | 900 мкг | 30.1% | 55.8% | 332 г |
| бета Каротин | 1.625 мг | 5 мг | 32.5% | 60.3% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.643 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 15134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 4.3% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 10.6% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5289 мг | 20 мг | 2.6% | 4.8% | 3781 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.64 мг | 2500 мг | 3.8% | 7.1% | 2642 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5385 г |
| Кремний, Si | 4.511 мг | 30 мг | 15% | 27.8% | 665 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 6.1% | 2999 г |
| Натрий, Na | 5.42 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23985 г |
| Сера, S | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3279 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 11.7% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 17.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3719 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 36% | 515 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 11.3% | 1635 г |
| Медь, Cu | 61.34 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.3% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.4% | 1495 г |
| Никель, Ni | 2.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.869 мкг | 55 мкг | 5.2% | 9.6% | 1917 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5578 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 6.3% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.946 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.218 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с морковкой составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».