Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с курицей

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Тушение) 680 г
Картофель (Тушение) 568 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 220 г
Шампиньоны (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.4% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.4% 709 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 14.4% 511 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 14.2% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 7.9% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 11.9% 619 г
Витамин В9, фолаты 4.265 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9379 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 12.9% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 4% 1840 г
Витамин Н, биотин 4.498 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1112 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.5659 мг 20 мг 27.8% 20.5% 359 г
Ниацин 3.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.65 мг 2500 мг 15.2% 11.2% 657 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Кремний, Si 20.748 мг 30 мг 69.2% 50.9% 145 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 3.7% 2013 г
Натрий, Na 509.88 мг 1300 мг 39.2% 28.8% 255 г
Сера, S 93.66 мг 1000 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 9.6% 768 г
Хлор, Cl 801.17 мг 2300 мг 34.8% 25.6% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.2 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 52.71 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.4% 1657 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4190 г
Кобальт, Co 8.434 мкг 10 мкг 84.3% 62% 119 г
Литий, Li 36.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1378 г
Медь, Cu 151.51 мкг 1000 мкг 15.2% 11.2% 660 г
Молибден, Mo 8.702 мкг 70 мкг 12.4% 9.1% 804 г
Никель, Ni 4.406 мкг ~
Рубидий, Rb 222.2 мкг ~
Селен, Se 2.36 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2331 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 70.13 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5704 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 13.2% 555 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.756 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.825 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г min 16.8 г 18.1% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с курицей составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов