Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из авокадо

Авокадо 1 cup, cubes
Банан 1 Штука
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семена чиа, сушеные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.8% 1310 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.9% 418 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.8% 2671 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 29.4% 169 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10112 г
альфа Каротин 12.544 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
бета Криптоксантин 14.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 1% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 9.2% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.4% 781 г
Витамин В9, фолаты 48.763 мкг 400 мкг 12.2% 6.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 4.2% 1174 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.003 мкг 50 мкг 2% 1% 4985 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.9571 мг 20 мг 14.8% 7.4% 676 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.96 мг 2500 мг 21.2% 10.6% 473 г
Кальций, Ca 107.37 мг 1000 мг 10.7% 5.3% 931 г
Кремний, Si 19.317 мг 30 мг 64.4% 32.1% 155 г
Магний, Mg 109.4 мг 400 мг 27.4% 13.7% 366 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8784 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2314 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 13.2% 379 г
Хлор, Cl 14.23 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 3.43 мг 18 мг 19.1% 9.5% 525 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.9243 мг 2 мг 46.2% 23% 216 г
Медь, Cu 643.99 мкг 1000 мкг 64.4% 32.1% 155 г
Молибден, Mo 5.555 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1260 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 8.153 мкг 55 мкг 14.8% 7.4% 675 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15656 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.6289 мг 12 мг 13.6% 6.8% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.55 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.716 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.613 мг ~
Стигмастерол 1.045 мг ~
бета Ситостерол 39.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.409 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.443 г min 16.8 г 32.4% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.247 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.55 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.543 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мусс из авокадо составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».