Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из кур грудки, шампин и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из кур грудки, шампин и авокадо

Куриная грудка (филе) 529 г
Шампиньоны 150 г
Авокадо 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из кур грудки, шампин и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 23.8% 374 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
альфа Каротин 2.202 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 2.569 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.5% 1047 г
Витамин В4, холин 72.78 мг 500 мг 14.6% 13% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 1.818 мг 5 мг 36.4% 32.4% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.691 мг 2 мг 34.6% 30.8% 289 г
Витамин В9, фолаты 21.592 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2252 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 6.5% 1362 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.6641 мг 20 мг 38.3% 34.1% 261 г
Ниацин 9.918 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.24 мг 2500 мг 16.1% 14.3% 622 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11779 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 2% 4360 г
Магний, Mg 75.66 мг 400 мг 18.9% 16.8% 529 г
Натрий, Na 50.55 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2572 г
Сера, S 189.56 мг 1000 мг 19% 16.9% 528 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 18.9% 472 г
Хлор, Cl 68.02 мг 2300 мг 3% 2.7% 3381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 6.2% 1438 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 5.3% 1670 г
Кобальт, Co 10.72 мкг 10 мкг 107.2% 95.5% 93 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3236 г
Медь, Cu 196.82 мкг 1000 мкг 19.7% 17.5% 508 г
Молибден, Mo 9.586 мкг 70 мкг 13.7% 12.2% 730 г
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 24.442 мкг 55 мкг 44.4% 39.5% 225 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 13.19 мкг ~
Фтор, F 109.01 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3669 г
Хром, Cr 23.2 мкг 50 мкг 46.4% 41.3% 216 г
Цинк, Zn 1.1745 мг 12 мг 9.8% 8.7% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.48 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 1.072 г ~
Изолейцин 0.922 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 2.148 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.732 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.459 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 6.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.638 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паштет из кур грудки, шампин и авокадо составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».