| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 500 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 150 г |
| Булочки столичные | 320 г |
| Соус майонез со сметаной по 2-102 | 100 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 95 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Йодована сіль | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 3.4% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.127 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 15.5% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7745 мг | 20 мг | 18.9% | 7.6% | 530 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.6 мг | 2500 мг | 10% | 4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 98.06 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.9% | 1020 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4666 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Натрий, Na | 374.16 мг | 1300 мг | 28.8% | 11.6% | 347 г |
| Сера, S | 147.01 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 8.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 271.66 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.7% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 3.8% | 1069 г |
| Йод, I | 12.11 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.3% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.5% | 1616 г |
| Литий, Li | 2.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5450 г |
| Медь, Cu | 54.97 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 0.649 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10786 г |
| Никель, Ni | 0.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.876 мкг | 55 мкг | 25.2% | 10.1% | 396 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 155039 г | |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 3.0546 мг | 12 мг | 25.5% | 10.2% | 393 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.401 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.411 г | min 16.8 г | 26.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.276 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер домашній яловичина та свинина составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».