Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста в кляре из яйца (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста в кляре из яйца (копия)

Цветная капуста, вареная, с солью 300 г
Яйцо куриное 52 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в кляре из яйца (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.9% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.5% 13688 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.8% 1053 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.8% 2526 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 5.9% 3689 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
бета Криптоксантин 1.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 13.6% 1622 г
Витамин В4, холин 76.29 мг 500 мг 15.3% 33.6% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 28.7% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 18.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 44.192 мкг 400 мкг 11% 24.1% 905 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 9.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 37.54 мг 90 мг 41.7% 91.4% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 6.4% 3401 г
Витамин D3, холекальциферол 0.294 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 6.8% 3247 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 21.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.3585 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5579 г
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.61 мг 2500 мг 5.6% 12.3% 1778 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4589 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 5% 4260 г
Натрий, Na 225.94 мг 1300 мг 17.4% 38.2% 575 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 7.5% 2938 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 15.4% 1423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.7% 1724 г
Медь, Cu 25.83 мкг 1000 мкг 2.6% 5.7% 3871 г
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 20% 1096 г
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.156 г от 0.9 до 3.7 г 17.3% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре из яйца (копия) составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов