| Хлеб белый | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 12.7% | 235 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 1.9% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.8 мкг | 900 мкг | 29% | 8.6% | 345 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 405.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 4.9% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 7.5% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 305.64 мг | 500 мг | 61.1% | 18.2% | 164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 13.5% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.195 мкг | 400 мкг | 18% | 5.4% | 554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.195 мкг | 3 мкг | 406.5% | 121.2% | 25 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.768 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 2.7% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2683 мг | 20 мг | 6.3% | 1.9% | 1577 г |
| Бетаин | 24.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.29 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.7% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 204.56 мг | 1000 мг | 20.5% | 6.1% | 489 г |
| Магний, Mg | 188.54 мг | 400 мг | 47.1% | 14% | 212 г |
| Натрий, Na | 1035.17 мг | 1300 мг | 79.6% | 23.7% | 126 г |
| Сера, S | 172.32 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.1% | 580 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 9.1% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.154 мг | 18 мг | 45.3% | 13.5% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.7% | 1086 г |
| Селен, Se | 45.451 мкг | 55 мкг | 82.6% | 24.6% | 121 г |
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32415 г |
| Цинк, Zn | 0.7744 мг | 12 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.21 г | от 0.9 до 3.7 г | 113.8% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 386.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.49 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.548 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.89 г | min 16.8 г | 41% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.672 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.317 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 335,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».