Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 3 Штука
Бекон 15 г
Пампушки, с чесноком, по 1-124 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.4% 639 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.9% 400 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3591 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 11.2% 424 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 9.3% 513 г
Витамин В4, холин 192.31 мг 500 мг 38.5% 18.3% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 9.7% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 6.8% 701 г
Витамин D, кальциферол 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 8.2% 582 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1761 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.15 мкг 50 мкг 30.3% 14.4% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5467 мг 20 мг 17.7% 8.4% 564 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.55 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2215 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2576 г
Натрий, Na 157.9 мг 1300 мг 12.1% 5.7% 823 г
Сера, S 142.37 мг 1000 мг 14.2% 6.7% 702 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 10.2% 464 г
Хлор, Cl 117 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.178 мг 18 мг 12.1% 5.7% 826 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 4.7% 1000 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 35.6% 133 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8811 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1521 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1556 г
Селен, Se 24.557 мкг 55 мкг 44.6% 21.2% 224 г
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9681 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.9205 мг 12 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.764 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.581 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.591 г min 16.8 г 33.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.375 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 210,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (421.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок