Мой здоровый рацион

Рецепт Мельница с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мельница с молоком

Старая Мельница [Русский продукт] 8 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мельница с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6% 5615 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.7% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 3% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10% 3333 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 5.7% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.799 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 22235 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 16% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1.7% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 7.7% 4344 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2878 мг 20 мг 1.4% 4.7% 6949 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.52 мг 2500 мг 2.1% 7% 4760 г
Кальций, Ca 45.92 мг 1000 мг 4.6% 15.3% 2178 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 4.7% 7080 г
Натрий, Na 18.54 мг 1300 мг 1.4% 4.7% 7012 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9058 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 13.7% 2469 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 6% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.7% 48649 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 7.3% 4630 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 9.7% 3472 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.7% 64516 г
Медь, Cu 4.68 мкг 1000 мкг 0.5% 1.7% 21368 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 13.3% 2521 г
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 0.719 мкг 55 мкг 1.3% 4.3% 7650 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 68.35 мкг 4000 мкг 1.7% 5.7% 5852 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 4.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 4% 8339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.612 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%

Энергетическая ценность Мельница с молоком составляет 30 кКал.

  • Порция = 278 гр (83.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».