| Курица 1 кат. (Варка) | 528 г |
| Морковь (Жарка) | 87 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 408 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.152 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.785 мг | 15 мг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 11.2% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0547 мг | 20 мг | 20.3% | 13.7% | 493 г |
| Ниацин | 2.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.87 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3812 г |
| Кремний, Si | 20.21 мг | 30 мг | 67.4% | 45.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1910 г |
| Натрий, Na | 10.73 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12116 г |
| Сера, S | 100.79 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 992 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 7.1% | 948 г |
| Хлор, Cl | 39.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 6.775 мкг | 10 мкг | 67.8% | 45.7% | 148 г |
| Литий, Li | 16.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2339 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 937 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.1% | 1321 г |
| Никель, Ni | 3.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.938 мкг | 55 мкг | 9% | 6.1% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12706 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.0561 мг | 12 мг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.9% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.782 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.513 г | min 16.8 г | 20.9% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».