Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачков

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 180 г
Мука Нутовая [Эндакси] 20 г
Геркулес Традиционный 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 7 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Кокосовое молоко classic 19% 80 г
Мука Кокосовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.4% 644 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11% 376 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.8% 1500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 6.5% 634 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.7% 729 г
Витамин В4, холин 138.53 мг 500 мг 27.7% 11.4% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 6.1% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.988 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5.1% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 4.9% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2287 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 11.039 мкг 50 мкг 22.1% 9.1% 453 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.1562 мг 20 мг 10.8% 4.5% 928 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.17 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1699 г
Кальций, Ca 55.16 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1813 г
Кремний, Si 9.009 мг 30 мг 30% 12.4% 333 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4353 г
Натрий, Na 73.08 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Сера, S 95.14 мг 1000 мг 9.5% 3.9% 1051 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 5.5% 745 г
Хлор, Cl 84.32 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 3.4% 1214 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3% 1386 г
Кобальт, Co 5.736 мкг 10 мкг 57.4% 23.7% 174 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1% 4008 г
Медь, Cu 58.68 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1704 г
Молибден, Mo 4.024 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1740 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 16.655 мкг 55 мкг 30.3% 12.5% 330 г
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12882 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2058 г
Цинк, Zn 0.6751 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.942 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачков составляет 242,2 кКал.

  • Порция = 42 гр (101.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».