Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлычки из креветок с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлычки из креветок с овощами

Креветки Очищенные с Хвостом [Albatros] 200 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 150 г
Кабачок 100 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Кабачок нарезать небольшими кусочкми. Насадить на шпажку креветки, кабачок и черри чередуя между собой. Сбрызнуть оливковым маслом и обжарить с 2 сторон на сковороде-гриль по 2-3 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычки из креветок с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 19.1% 905 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2619 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.091 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 6.4% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1545 мг 20 мг 0.8% 1.4% 12945 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.55 мг 2500 мг 2.1% 3.6% 4757 г
Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 30120 г
Кремний, Si 6.623 мг 30 мг 22.1% 38% 453 г
Магний, Mg 1.99 мг 400 мг 0.5% 0.9% 20101 г
Натрий, Na 0.45 мг 1300 мг 288889 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.5% 29630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.9% 19780 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 4.1% 4115 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Медь, Cu 10.15 мкг 1000 мкг 1% 1.7% 9852 г
Молибден, Mo 0.574 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 12195 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.0552 мг 12 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Шашлычки из креветок с овощами составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».