| Фарш говяжий | 980 г |
| Тесто | 800 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.9% | 397 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 1.3% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.482 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6.7% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 1.7% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.804 мг | 15 мг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 6.6% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0286 мг | 20 мг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.76 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2666 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6515 г |
| Кремний, Si | 4.461 мг | 30 мг | 14.9% | 5.8% | 672 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Натрий, Na | 142.63 мг | 1300 мг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Сера, S | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 2.1% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 195.99 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.3% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8368 г |
| Медь, Cu | 37.72 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.5% | 2651 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 4965 г |
| Никель, Ni | 1.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.665 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.6% | 1501 г |
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27739 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.0384 мг | 12 мг | 8.7% | 3.4% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.849 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.656 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.987 г | min 16.8 г | 29.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.449 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.449 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с говядиной жареные составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».