| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 700 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 86 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.5% | 521 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 14.6% | 231 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 11% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 62.21 мг | 500 мг | 12.4% | 4.2% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 3.5% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.434 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.7047 мг | 20 мг | 28.5% | 9.6% | 351 г |
| Ниацин | 2.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 3.7% | 913 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 2.4% | 1398 г |
| Натрий, Na | 124.73 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.2% | 1042 г |
| Сера, S | 224.83 мг | 1000 мг | 22.5% | 7.6% | 445 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 7.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 164.77 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.4% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 4.1% | 821 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 8.457 мкг | 10 мкг | 84.6% | 28.6% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 4% | 839 г |
| Медь, Cu | 130.84 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 764 г |
| Молибден, Mo | 12.033 мкг | 70 мкг | 17.2% | 5.8% | 582 г |
| Никель, Ni | 10.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.682 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Фтор, F | 65.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6099 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 8.1% | 418 г |
| Цинк, Zn | 2.2584 мг | 12 мг | 18.8% | 6.3% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.4% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.526 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.88 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.07 г | min 16.8 г | 65.9% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 296,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».