| Морковь (Мытьё, нарезка) | 334 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 112 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.1% | 3455 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 16.9% | 225 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1242.6 мкг | 900 мкг | 138.1% | 52.3% | 72 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.411 мг | 5 мг | 148.2% | 56.2% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 0.9% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.27 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.36 мг | 15 мг | 75.7% | 28.7% | 132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9675 мг | 20 мг | 4.8% | 1.8% | 2067 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.07 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 37.86 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2641 г |
| Кремний, Si | 31.808 мг | 30 мг | 106% | 40.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 3.1% | 1211 г |
| Натрий, Na | 210.41 мг | 1300 мг | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Сера, S | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17794 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 3% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 48.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1632 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 1.715 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.5% | 583 г |
| Литий, Li | 16.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 5% | 752 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 14.606 мкг | 70 мкг | 20.9% | 7.9% | 479 г |
| Никель, Ni | 6.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10482 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.8% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3504 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 48.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.972 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.033 г | min 16.8 г | 35.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковкой, свёклой и майонезом составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».