Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад 21.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад 21.12.23

Какао-порошок "Золотой ярлык" 90 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Мед пчелиный 100 г
Миндаль 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 21.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.8% 1152 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.4% 659 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.2% 1311 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.9% 400 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4206 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.042 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2849 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 7.6% 738 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1966 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.929 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1037 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.66 мг 2500 мг 14.2% 7.9% 703 г
Кальций, Ca 116.65 мг 1000 мг 11.7% 6.5% 857 г
Кремний, Si 3.916 мг 30 мг 13.1% 7.3% 766 г
Магний, Mg 81.05 мг 400 мг 20.3% 11.3% 494 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 1.7% 3352 г
Сера, S 44.03 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2271 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 12.6% 440 г
Хлор, Cl 86.16 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 3.274 мг 18 мг 18.2% 10.1% 550 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 8.4% 658 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.7408 мг 2 мг 37% 20.5% 270 г
Медь, Cu 600.01 мкг 1000 мкг 60% 33.3% 167 г
Молибден, Mo 12.732 мкг 70 мкг 18.2% 10.1% 550 г
Никель, Ni 9.399 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.455 мкг 55 мкг 2.6% 1.4% 3780 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 65.38 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6118 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 1.3364 мг 12 мг 11.1% 6.2% 898 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.068 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.601 г min 16.8 г 21.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шоколад 21.12.23 составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».