Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Подсолнечное масло 48 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Морковь (Жарка) 79 г
Фарш из индейки, приготовленный 569 г
Макароны отварные, по 1-302 726 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.3% 623 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.1% 2086 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 7.3% 875 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.2% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 8% 797 г
Витамин В9, фолаты 3.194 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12523 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 10.7% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 7.3% 878 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7977 мг 20 мг 19% 12.1% 527 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 3.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.11 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1699 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5609 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 3.2% 2000 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2320 г
Натрий, Na 115.55 мг 1300 мг 8.9% 5.7% 1125 г
Сера, S 109.61 мг 1000 мг 11% 7% 912 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 9.1% 697 г
Хлор, Cl 5.18 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1871 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7663 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1459 г
Молибден, Mo 0.991 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7064 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 11.739 мкг 55 мкг 21.3% 13.6% 469 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 1.266 мг 12 мг 10.6% 6.8% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.915 г от 4.7 до 16.8 г 62% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.415 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.157 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.857 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.943 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок